Thừa gì mau xơ mạch máu?!

Kết quả của hàng chục công trình khảo sát được tiến hành đồng loạt ở nhiều nước châu Âu cho thấy tình trạng căng thẳng tinh thần, tạm dịch từ stress, rõ nét nhất ở người thuộc tuổi trung niên. Trái với dự kiến của các nhà nghiên cứu, nhóm trẻ hơn, như sinh viên mới ra trường, hay nhóm già hơn, như người sắp về hưu, lại ít khi phải đối diện với thực tế phũ phàng của cuộc sống. Ngược lại, số người trong độ tuổi 40 đến 50 là nhóm đối tượng phải sống thường xuyên trong nỗi lo sợ ít khi có dịp bộc bạch, phần lo vì gánh nặng gia đình, phần rầu vì khó khăn trong nghề nghiệp, lại thêm buồn vì khả năng chịu đựng càng lúc càng sút giảm, lại thêm sợ vì trăn trở với tương lai khi mấp mé tuổi về hưu. Tất cả hòa quyện vào nhau thành một áp lực khó lường dưới nhiều thể dạng phức tạp. Càng cao danh vọng càng dày gian nan. Không lạ gì khi số người bị nhồi máu cơ tim với tỷ lệ tử vong rất cao là số đối tượng gần ăn lễ ngũ tuần! Cũng không có gì khó hiểu nếu bệnh viện có dịch vụ thông tim tiếp tục quá tải. Làm sao giảm số bệnh nhân nếu nhiều người hoặc vô tình hoặc cố ý tiếp tay đánh gục con tim của chính mình qua nếp sống khiến mạch máu mau xơ vữa, khiến tế bào sớm lão hóa?!

Không lạ gì khi Tổ chức Y Tế Thế Giới đã khẳng định stress là mối đe dọa lớn nhất cho sức khỏe cộng đồng trong thế kỷ 21. Cũng theo tổ chức này, 70% các căn bệnh thời đại, từ cao huyết áp cho đến trầm uất, là hệ quả không nhiều thì ít của stress! Nhiều nhà nghiên cứu đã quả quyết là người sống thường xuyên với stress có nguy cơ bị nhồi máu cơ tim cao gấp 6 lần người không phải chịu áp lực của cuộc đời bể khổ, trong khi thuốc lá chỉ làm tăng xác suất nhiễm bệnh có 2 lần. Gấp 6 lần là chuyện dễ hiểu vì “nạn nhân” của stress hầu như đồng thời là “thủ phạm” thông qua 6 yếu tố đi kèm với stress như bóng với hình. Đó là

  • Cao huyết áp
  • Rượu bia.
  • Thuốc lá.
  • Dinh dưỡng đơn điệu.
  • Ít vận động.
  • Béo phì.

Ngày nào chưa có cách giải quyết các yếu tố vừa kể bằng cách chủ động cắt đứt một mắc xích nào đó thì đối tượng của stress chắc chắn tiếp tục là miếng mồi ngon của đột quỵ, nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não … Thêm vào đó, trước móng vuốt của tập thể chất oxy hóa tràn ngập trong môi trường ô nhiễm, trong rượu bia, thuốc lá, phế phẩm công nghệ, hóa chất nông nghiệp, khói xăng dầu, hóa chất gia dụng …, mạch máu nếu không xơ vữa ngay khi gia chủ còn trẻ mới là chuyện lạ! Lý do là vì tế bào khỏe sao nỗi trong cơ thể ngập rác! Chính vì thế mà thầy thuốc coi trọng liệu pháp điều trị toàn diện đã từ lâu đồng thanh cổ động cho biện pháp thanh lọc cơ thể định kỳ hàng tuần, hàng tháng. Hoàn toàn hợp lý vì nhờ cơ thể “sạch” do đủ chất kháng oxy-hóa nên

  • Thực bào và bạch cầu dễ phát hiện bệnh nguyên
  • Mạch máu giữ được tính đàn hồi nên vùng mô lân cận không thiếu dưỡng khi
  • Chất sinh ung thư bị biến thể trước khi kịp triển khai độc tính
  • Cấu trúc tế bào ổn định nên không biến thể thành tế bào ung thư
  • Tổn thương trong nhu mô của các cơ quan giải độc như gan, thận được phục hồi nhanh chóng

Kẹt một nổi là cơ thể bắt đầu thiếu men kháng oxy-hóa từ tuổi 40 với tiến độ càng lúc càng nhanh đến độ khi bước vào tuổi thất tuần chỉ còn không đến 10% nếu so với lúc còn xuân xanh. Chính vì thế mà tế bào có khuynh hướng nhanh chân lão hóa từ tuổi trung niên, nhất là khi độc chất như cholesterol, acid uric, creatinin, urê … đã tích lũy trước khi gia chủ chuẩn bị về hưu. Hàng trăm công trình nghiên cứu ở Đức, Áo, Anh … về bệnh Alzheimer trong lãnh vực lão khoa, về sức đề kháng trong bệnh tự miễn … cho thấy chất kháng oxy-hóa là đáp án trong cuộc sống với bệnh thời đại đang chiếm thế thượng phong do nếp sinh hoạt của con người càng lúc càng đi ngược với qui luật của thiên nhiên.

Cung ứng cho cơ thể đầy đủ dưỡng chất, tạo điều kiện cho cơ thể được giải độc định kỳ là đúng nhưng vẫn chưa đủ để bảo vệ tế bào. Tiếp tế chất kháng oxy-hóa để tế bào đừng bị đánh lén chính là một trong các nguyên tắc cơ bản để tuổi thọ của tế bào ung dung sánh vai với tuổi đời. Đó là lý do tại sao tổ chức FDA đã từ lâu xếp Atisô vào danh sách thực phẩm phòng chống ung thư vì là nguồn cung ứng chất kháng oxy-hóa

Stress ở xứ mình có là vấn nạn của sức khỏe cộng đồng? Liệu ung thư xứ mình đã trong vòng kiểm soát hay đang thả nổi như lục bình mùa nước lủ vì chất sinh ung thư tràn lan trong môi trường ô nhiễm, trong thực phẩm không an toàn? Câu trả lời đã rõ từ lâu. Ai không thiếu chất kháng oxy-hóa, người đó đủ sức qua cầu!

BS Lương Lễ Hoàng